The Future Is Now

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[도서] 일하는 사장의 생각 구입완료

작가인 양지삼 대표는 내가 정말 존경하는 인물.이번에 책을 내셨다. 읽어봐야지. 가격은 1.8만원

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고기집 바닥 선택 어두운 색상의 포셰린 타일을 추천

고깃집을 처음 운영 하는 분들은 바닥 타일 시공에 대해 크게 생각을 안 할 수 있다. 하지만, 운영을 하다 보면 깨닫는 진실이 하나 있는데, 바닥 시공에는 미끄럼에 강한 포셰린 타일을 추천한다. 아무래도 고기 기름 유증기 때문에 매장 곳곳에 기름 때가 자연히 살포된다. 그래서 때로는 어느 고깃집을 가보면 바닥이 미끄러운 매장도 있다. 거기까지 신경을 못썼으리라.요즘엔 프랜차이즈 매장들이 많아서 알아서 잘해주지만 개인 고기집은 하나부터 열까지 알아서 해야 하기에 이런 점들은 알고 있어야 운영하기 편하다.어제 바닥이 너무 더러워서 바닥 청소를 했는데, 밝은 계열의 타일은 조금만 더러워져도 지저분한 느낌을 받는데, 어두운 계열의 타일은 티가 잘 안 난다는 거다. 며칠 전 오랜만에 타 프랜차이즈 고깃집 매장을 ..

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[스팀] Warpips 워핍스 구입 완료

가격은 3천원. 전략 디펜스 게임. 최근 평가 매우 긍정적. 사실 이 게임의 존재 자체도 몰랐는데, 구닥동의 어느 한 분이 추천을 해주셔서 구입. 디펜스 게임 매우 좋아하는 편입니다. 시간도 매우 잘가요..ㅎㅎ가격 부담이 없어서 3천원짜리 아이스크림이나 햄버거 사먹었다고 하면 편할듯.. 암튼 언젠간 꼭 플레이를 해볼랍니다. 아래는 추천 사유 글입니다. 저한테 속는셈 치고 3천원짜리 게임 하나 추천드립니다.대한민국 모임의 시작, 네이버 카페cafe.naver.com

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챙피한 이야기(자점매입)

매장에서 판매하는 메뉴 중에서 자점매입으로 슈퍼바이저에게 많이 혼남. 본사의 주재료의 퀄리티가 떨어지는 부분도 있어서 몇몇 부분은 사입을 강행 했는데, 당연히 문제가 된다. 앞으로는 주의해서 이런 일 없도록 하자. 죄송합니다. 3월부터는 이런 일 없도록 하겠습니다.계약서를 살펴보면 자점매입을 시도하는 매장은 구두 경고 후 시정이 되지 않을 시 1주일 전에 서면으로 예고한 후, 물품 공급을 중단할 수 있다. 현재 계약서 상으로는 26년 10월까지 계약이 완료된 상태.개인 매장을 계속 하다가 프랜차이즈 매장을 하다보니 확실히 자유도가 많이 떨어진다. 하지만 어쩌겠는가? 이또한 내 선택인 것을. 뭔가 내가 손님들에게 좀 더 고품질의 메뉴를 내놓으려고 하다보니 그런 것이니까, 앞으로는 조심하고 본사의 지침을 잘..

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일 매출의 함정

늘 나무를 보지말고 숲을 보라 하거늘.. 나도 사람인지라, 일일 매출에 따라 희비가 엇갈린다. 매장을 2개 하고 있으니 2군데 동시에 장사가 안되는 어제 오늘 같은 날이면 우울하다. 왜냐고? 지금 같은 경기 불황에 살얼음을 걷는듯한 느낌을 받기 때문이다. 특히 요식업이 그렇다. 비가 오면 안돼, 날씨가 춥다고 안돼, 연휴 끼면 안돼.. 모든 불확실성을 다 갖고있는 느낌이다.솔직히 불안하다. 계속 유지가 될지 아니면 점차 매출이 떨어질지 그 누구도 알 수는 없지만, 시기가 그러하니 늘 가슴 속에 작은 불씨가 남아있다. 이럴 때에는 사실 무언가라도 도전을 해보던가 살짝 변형을 줘야 살아남는다. 그래야만한다. 매년 올라가는 인건비 문제가 계속 걸리는데, 이걸 어떻게 풀어나갈지도 관건. 그래서 인원을 좀 더 쪼..

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[도서] 퓨처 셀프 구입완료

벌써 30만 부나 팔렸다는 퓨처 셀프 구입완료. 목차만 봤을 때에는 괜찮아 보이긴 함. 중고 서점을 먼저 확인하고 없으면 그냥 새 책을 구입하는데, 알라딘 중고서점에 없어서 그냥 구입.지속적인 마인드 변화를 줘야 하기에 오늘도 책을 구입. 달라지기 위해 책은 늘 가까이 있어야 한다.근데, 인간적으로 너무 자기 계발 서적만 사는 건 아닌지 모르겠네. 문학 책도 좀 읽고 다양한 서적을 읽어야 하는데, 너무 편중된 것도 문제라면 문제이다.일단 가장 내게 필요한 책부터 하나 하나 읽어가자!

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2025년 2월 24일

새벽 2시 50분우리 아버지, 영면 하시다. 고마워요 아버지.행복했어요.

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[도서] 사장이 알아야 할 모든 것 구입완료

작가 제이골츠. 제목만 봐서는 한국 작가가 쓴 것처럼 보이지만, 외국인이 만든 제이 골츠 라는 작가는 미국에서 유명한 액자 맞춤 전문 기업으로 거듭나고 있다능.이 책을 선택한 이유는 다름아닌, 글 읽기가 매우 쉽다는 장점. 하루에 한 챕터만 읽어도 편하게 볼 수 있음. 책은 많이 사는데 꾸준히 읽어야..

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CT toys 스칼렛 스파이더맨(Mafex 186) 구입완료

CT toys 스칼렛 스파이더맨(Mafex 186), 이상하게 CT 쪽에서 마펙스 관련 제품들을 꾸준히 짭퉁으로 만들어내고 있습니다. 특히 프리미엄 붙은 제품들 많이 내고 있어서 너무나 고맙다능(?)저는 피규어 관상용보다 갖고 노는 것을 선호 하긴하는데, 그것도 너무 비싸면 사기 부담스러워서 최대한 안사는 중이긴 합니다. 한창 때에 너무 많이 사서 현타 제대로 왔거든요.어떻게든 최저가로 찾아서 구입을 하는데, CT toys 스칼렛 스파이더맨(Mafex 186) 가격은 14.59달러, 한국 돈으로 2.1 만원 정도가 되겠습니다. 구입기는 여기 블로그, 오픈기는 네이버 블로그에 올리도록 할께요~

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CT toys 코믹스판 스파이더맨(Mafex 185) 구입완료

CT toys 는 중국에서 만드는 가품 피규어 전문 회사입니다. 아직도 당국에 안걸리고 살아남으면서 아주 그냥 끝내주게 찍어내고 있는 제조사이죠. 이번에는 마펙스185 제품인 코믹스판 스파이더맨을 구입했습니다.물론 저도 정품 밀봉으로 가지고 있습니다만, 이 제품 정말 명품으로 자자합니다. 마펙스 처키,, 스파이더맨 구입완료미쳤나봐 ㅜ ㅜ 관세 물 거 같은디 모르겠네요,sooyil.tistory.com정확히 2년 전에 구입을 했네요..ㅋㅋㅋ 이래서 구입 목록을 꾸준히 적어주는 것이 바람직 합니다.가격은 15.13 달러, 한국 돈으로 2.2만원 정도 지불했습니다. 이번달에 알리익스프레스에서 할인 기간이라 지금까지 발매된 CT toys 제품들을 다 사려고 했는데요, 그건 욕심 같아서 최소로 고민 고민하면서 지..

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QMTECH Mister FPGA 구입완료

아시는 분들은 다 아시겠지만, Mister FPGA 라는 기기가 있습니다. 에뮬레이터 소프트가 아닌 진정한 리얼 하드웨어로 승부를 보는.. 좀 더 쉽게 말하면 그냥 고전 게임 즐길 수 있게 해주는 장치라고 보면 됩니다. 몇 년 전에 한국에서도 크게 유행 했는데, 반도체 가격 급등으로 10만원 중반대에서 30만원까지 떡상 해버린 기기이지요. 지금도 풀셋 사려면 최소 70만원 이상 듭니다만, QMTECH Mister FPGA 짭퉁을 구입했습니다. 성능은 동일!!QMTECH Mister FPGA 제품도 150불 관세에 붙들리는 제품인데, 이번에 알리익스프레스에서 할인해서 관세 내로 들어오게 되었습니다. 그렇다고 해도 149불 수준이긴 하지만.. 흠.. 이거 원달라 환율로 봐도 20만원 가볍게 넘어가네요.일단 ..

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직원들 대하는 자세

나름 경험을 통해 배운 것도 있고, 뭐랄까.. 흠, 이제는 직원들과 갑을 관계가 아닌 동등한 입장에서 생각을 해야한다는 뜻. 만약에 일이 힘들다면 일이 힘든만큼 급여 대우를 해주던가, 그렇게 못해줄 거 같으면 아예 퇴사를 시키던가, 서로 맞춰서 일을 해야 하지 않을까.예를 들면 어제 l 에게 급여 인상 이야기를 꺼냄. 얼마간의 인상을 얘기했는데 많이 좋아하더라. 갑자기 올려서 의아한 모습이었지만, 그만큼 고생하고 있고 앞으로도 잘 부탁한다는 말을 했다. 근데.. 그 말 하자마자 당일에(2명 휴무) 일이 너무 힘들어서 죽을 뻔 했는데, 묵묵히 참고있는 모습을 보자니.. 흠. 진작에 이렇게 할 걸이라 생각함. 받은만큼 일 함. 맞다. 이게 서로 편함.  앞으로의 운영 방침 (직원 관련)수년째 이어오던 버릇이..

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앞으로의 운영 방침 (직원 관련)

수년째 이어오던 버릇이 있었는데, 직원과 나와의 관계 정리를 제대로 못했다. 관계란 수직적이면서도 수평적인 관계로 업무를 이끌어야 했는데, 너무 수평적으로 진행 하다보니, 오히려 직원보다 내가 (마음)상처를 받는 경우가 다반사였다.일례로 작년 12월 직원 퇴사 및 퇴직금 문제로 한차례 곤욕을 치뤘고, 올해 직원 연봉 협상 문제로 내상을 너무 많이 입었다. 솔직히 내가 너무 직원들의 수준을 높게 평가했다. 그게 아니었다. 우물 안의 개구리 수준. 직장 생활을 어느정도 한 사람이라면 알아듣겠지 라는 것도 큰 패착이었다.고로 항상 어떤 문제에 봉착하기 전에 사전에 미리 고지를 하는 것이 좋겠다란 생각이다. 특히 외식업계에서 급여란 자신의 자존감이기도 하기에 나 역시도 업계 최고 수준까지는 아니더래도 장기간 근..

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조이트론 EX 레볼루션 V1 구입완료

레시티에서 우연찮게 핫딜 글이 올라와서 봤는데.. 아니 글쎄, 조이트론 EX 레볼루션 V1 가격이 1.6만원인게 아닌가? 플스5까지 지원을 하기에 급하게 바로 구입. 가격이 저렴하다보니 1인 1개로 한정.그래서 2개를 샀는데, 개당 배송비 3천원이 붙어서 아쉽긴 하지만, 개당 1.9만원이라니.. ㄷㄷ 이건 사야해! 집에 어제 배송이 왔는데.. 조이트론 EX 레볼루션 V1 사놓고 그냥 또 박스만 보고 멍하니... 이놈의 소유욕이 문제긴 합니다만, 어쩔수가.. 나중에 개조하고 갖고 놀아야.. 안그래도 사놓고 그냥 방치하는 박스가 수십개인데 쩝.

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식당 운영의 신, 민강현 저자 구입완료

주방대장민쿡 이라는 닉네임으로 유튜브 활동중이신 자영업자 30년 이상 내공의 민강현 작가님의 책 구입. 가격이 다소 비싸긴 하나, 내용도 궁금하고 그동안 영상 본 시청료 값이라 생각하고 바로 구입. 책 나온지는 이제 1달차인데 늦은 편임.책 서평 보니까 도움된다는 자영업자 분들 엄청 많던데 기대가 큽니다.매장 배송으로 했으니 이제 즐겁게 읽는 시간이 남았네요. 25 년 2월 기준 매장 매출이 큰 폭으로 하락을 맞이해서 앞으로도 다소 어두울 전망이라 정신 바짝 차리고 매장 운영에 힘써야겠습니다. 화이팅.

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PS포탈 미드나이트 블랙 구입완료

작년에 예약판매 하자마자 구입했던 ps포탈. 그러나 여러 사정으로 넘겼고, 이번에 새로운 색상이 나온다하여 미드나이트 블랙으로 구입을 했습니다. 게임 자체를 하지 않는데, 요걸로 플레이하면 좀 하지 않을까? 해서 샀는데, 아직도 미지수.가격은 종전대로 28.8만원입니다. 흰색 포탈은 이제 정가 이하로도 살 수 있는 시대임. 다들 흰색보다 때가 덜타는 이 색상으로 구입을한다는 이야기가 나오덴데.. 의외로 편하다는 것이 중론. 이걸로 드퀘 시리즈 한 번 깨볼까싶기도 하고 아니면 파이널판타지 픽셀마스터 시리즈를 해봐야하나 생각도 들고.. 흠. 할 게 많긴 할텐데..도착은 10일 후 순차 발송이니, 예약 발매이긴 하군요. 기대가 됩니다.  소니 플스5 전용 정식발매 PS포탈 구입완료사실 사고싶었던 마음은 없었으..

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