자취생도 간단히 만드는 계란말이 만드는법

자취생도 계란말이 쉽게 만들 수 있다? 근데 재료가 필요함. 계란, 당근, 양파, 소금, 설탕이 필요하다.

 

먼저 계란. 최소 4개는 해야할듯. 다진 양파를 투하한다.

 

그리고 파도 썰어서 넣어준다.

 

당근도 잘게 썰어서 넣어준다. 마지막으로 소금을 조금 넣어주고, 설탕도 한스푼 넣어주면 더욱 맛있다.

 

불이 중요한데, 약불로 천천히 익혀준다. 이때 식용유도 좋지만, 참기름을 사용해서 넣어주면 꽤나 고소한 풍미가 살아난다.

 

부침개 만들듯 얇게 펴발라준다는 느낌으로 해준다.

 

요기서 중요. 익혀서 돌려주고 반은 풀어서 어느정도 익으면 다시 말아주는 스킬 발동.

 

끝.

계란말이 완성.

이렇게 먹으면 밥 한공기 뚝딱이라능.