외롭고 고독한 자영업의 길

그렇다고 포기할쏘냐!!???
최저 매출을 어떻게든 끌어올리는 방법을 연구해야한다.

특히 4월이 매출 최대 고비다.
오늘 양고기 도매 사장님이랑 통화 해보니,

서울쪽은 완전 초토화라고 한다.
자신들도 이번달 매출 30% 정도 떨어졌고.

현재 2명의 추가 직원을 뽑아논 상태라
어떻게든 매출을 올려야한다.

이미 인건비는 지난달 대비 최소 150 만원은 올랐다.
돈이 아깝다는 게 아니라,
인원을 더 쓰는만큼 내가 어떻게든 매출을 올려야한다.

매장에 어떻게 하면 손님을 더 끌어올까 고민을 해본다.
매장이 작기 때문에 결국은 최고 매출이나
최저 매출을 떨구기 위해선 방법이 필요하다.

그중 하나는 객단가를 올리는 방법,
또는 배달인데..

이것저것 신경쓰는 일이 많다보니,
나도 그냥 지나치기 일쑤.

좀 더 분발해야한다.
어떻게든 매출을 끌어올려야한다.

나는 할 수 있다.
반드시 끌어올릴테다.